Honduras 70% | Bean to Bar Σοκολάτα

6.85€
-

1

+

Σκούρα κρεμώδης με αρμονικές γεύσεις σουλτανίνας, μπανάνας και ξηρών καρπών χαρακτηρίζουν αυτή την ποικιλία κακάο από την Ονδούρα. Το άρωμα και η γεύση της (Bean to Bar) σοκολάτας είναι έντονα και με μεγάλη διάρκεια.

Συστατικά: κόκκοι κακάο, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βούτυρο κακάο.

Γεύση: Σταφίδες, μπανάνα, καρύδι

aVegan

aGluten Free

aFair Paid Cocoa

Οι κόκκοι κακάο για αυτή τη σοκολάτα προέρχονται από τον συνεταιρισμό APACH (Asociación de Productores Agroforestales de la Cuenca Rio Choloma), ο οποίος έχει 110 αγρότες μέλη. Ζουν και εργάζονται στην περιοχή γύρω από τον δήμο Choloma, που περιλαμβάνει 41 χωριά. Το κακάο καλλιεργείται στα δάση στους πρόποδες της Sierra del Mérendon, στα σύνορα της Ονδούρας και της Γουατεμάλας.

50g