Organic Brazil 60% | Σοκολάτα

ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΚΑΚΑΟ: 60%

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα σε σκόνη, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Όλα τα συστατικά αποτελούν προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας. DE-ÖKO-003 Non-EU agriculture.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΚΑΟ: Trinitario

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ: Κόκκινα και τροπικά φρούτα, μέλι, ρούμι.

GLUTEN - FREE
Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

Η Βραζιλία είναι η μεγαλύτερη και πολυπληθέστρη χώρα της Νότιας Αμερικής.
Το COOPOAM είναι ένας συνασπισμός από την πολιτεία Pará ανατολικά του Αμαζονίου, το οποίο έχει κάνει ενωθεί με 5 άλλους συνασπισμούς για να σχηματίσει το "Cooperativa Central De Produ çâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu - CEPOTX". Συνολικά 90 φάρμες και 150 οικογένειες παραγωγών συνεργάζονται για να καλλιεργήσουν βιολογικό και Fairtrade πιστοποιημένο κακάο σε μια έκταση 1,125 εκταριών.